Mikä on vitamiinin puutos ja miten sitä voidaan käsitellä?

Avitaminosis on patologia, joka kehittyy epäterveellisen ruokavalion taustalla ja jossa on ruokaa, jossa ei ole tiettyjä hyödyllisiä aineita.

Tätä ehtoa ei pidä sekoittaa hypovitaminoosiin, jolle on tunnusomaista pienempi määrä tiettyä elementtiä tai elementtejä. Avitaminosisilla sen taso on lähes nolla.

Tällöin oireet ilmenevät varsin kirkkaasti, jyrkästi. Mutta kliininen kuva vitamiinivajauksesta riippuu suoraan siitä, millaista ainetta ei ole veressä. Ennen kaikkea tällainen poikkeama vaikuttaa tyttöihin, jotka ovat kovassa ruokavaliossa tai jotka kärsivät itsensä nälkää painonpudotuksesta.

Kehon täydellinen toiminta edellyttää ihmistä vitamiineja:

  1. Hiuksille - riboflaviini, retinoli, pyridoksiini, vitamiinit F, H.
  2. Silmille - retinoli ja ryhmän B vitamiinit.
  3. Hampaat - tokoferoli ja kalsiferoli.
  4. Kynnet: retinoli, kalsiferoli, askorbiinihappo.

Ihon ja koko kehon terveydelle tarvitaan koko vitamiinikompleksi: retinoli (A), B-vitamiiniryhmä, tokoferoli ja F-vitamiini.

Syyt beriberi

Tekijät, jotka voivat käynnistää beriberin kehittymisen, on jaettu eksogeenisiin (ulkoisiin) ja endogeenisiin (sisäisiin). Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat myös ravitsemusvirheet ja tiettyjen provokaattien vaikutus ihmiskehoon.

Siten avitaminosis ei-patologisessa etiologiassa voi olla seurausta:

  • aliravitsemus;
  • täydentävien elintarvikkeiden järjetön käyttöönotto lasten valikossa;
  • nälkään;
  • kova ruokavalio;
  • huonompien, pilaantuneiden tuotteiden käyttö;
  • tuotteiden virheellinen varastointi;
  • elintarvikkeiden epätäydellinen tai tehoton lämpökäsittely;
  • ottaa lääkkeitä, jotka rikkovat vitamiinitasapainoa tai vähentävät ravinteiden imeytymistä veriin.

Voimakkaat vitamiinin puutteet voivat kehittyä taustalla:

  • epätyydyttävät tai äärimmäiset elinolot;
  • jatkuva stressi;
  • kaikenlaista riippuvuutta;
  • lisääntynyt liikunta.

Avitaminoosi voi kehittyä, kun potilaalla on tiettyjä sairauksia tai patologisia tiloja:

  • ruoansulatuskanavan häiriöt;
  • ruoansulatuskanavan epätäydellinen kehitys lapsilla;
  • endokriinihäiriöt;
  • heikentynyt koskemattomuus;
  • vitamiinin imeytymishäiriöt;
  • loistaudit;
  • suoliston dysbioosi;
  • munuaisten ja maksan patologioita.

Ensimmäiset merkit

Avitaminosisilla ei ole yleisiä oireita, koska sen ilmenemismuodot ovat suoraan riippuvaisia ​​siitä, millaista vitamiinia elimistössä puuttuu. Voit epäillä tällaisten patologisten poikkeamien esiintymistä henkilön läsnä ollessa:

  • yleinen heikkous;
  • nopea väsymys;
  • näön heikkeneminen (vakava retinolipuutos);
  • taipumukset murtumiin, hajoamisiin, subluxaatioihin (ilman kalsiferolia);
  • ruoansulatuskanavan häiriöt;
  • ihon kuorinta;
  • unihäiriöt;
  • mielialan vaihtelut.

Tällaisia ​​oireita esiintyy tietenkin monissa muissa sairauksissa, joten sinun ei pitäisi tehdä diagnoosia itsestään, mutta sinun on välittömästi hakeuduttava lääkärin hoitoon.

Luokittelu ja oireet beriberi

Oireet ja hoito beriberi riippuu siitä, mitä elementti puuttuu ihmiskehossa. On huomattava, että naiset, jotka käyttävät tiukkaa ruokavaliota, osoittivat useimmiten useiden ravinteiden puutetta.

A-vitamiinin vitamiinin puutos

Retinolilla on tärkeä rooli visuaalisen laitteen ja ihon työssä, joten silloin, kun henkilöstä puuttuu, alkaa kärsiä:

  • näön hämärtyminen;
  • kuiva oftalminen limakalvo;
  • ihon kuivuus;
  • paiseiden tai ihon tulehdusten muodostumiset;
  • ihon epidermaalisen kerroksen kuorinta.

Kun lapsen kehossa ei ole retinolia, lapsen yleiseen kehitykseen voi liittyä vakavia ongelmia. Niinpä se koskee paitsi organismin fyysistä kehitystä ja kasvua myös sen hermoston muodostumista ja toimintaa. Tämän rinnalla on merkittävä immuunijärjestelmän aktiivisuuden esto, joka voi johtaa sairauksien suureen esiintymiseen.

B-ryhmän vitamiinipuutos

Ryhmän B vitamiinit ovat vastuussa monien elinten ja järjestelmien toiminnasta, joten on parempi olla sallimatta niiden tasoa kehossa. Jos tällainen avitaminoosi on jo kehittynyt, niin hermo- ja ruoansulatuselimistöt kärsivät ensimmäisestä.

Niinpä tässä tilanteessa henkilö kärsii unettomuudesta, mielialan vaihteluista ja yleisestä jakautumisesta. Raajan vapina, muistin heikkeneminen ja keskittymisongelmat voivat ilmetä.

Ruoansulatuskanavan häiriöt ilmentävät ruoansulatushäiriöitä - ummetusta, ripulia, ruokahaluttomuutta tai täydellistä ruokahaluttomuutta. Limakalvot tulehtuvat ja suun ympärillä muodostuu "nippuja".

C-tyypin vitamiinin puutos

C-vitamiinin puuttuminen elimistössä liittyy koko komplikaatioon:

  • työkyvyn väheneminen;
  • lisääntynyt väsymys;
  • jatkuva uneliaisuus;
  • lisääntynyt alttius tartuntatauteille;
  • vähentää ihon elastisuutta;
  • mustelmien ja verenvuotojen muodostuminen jopa pienempien iskujen jälkeen;
  • heikentynyt näöntarkkuus.

Vaikean C-vitamiinin puutteen vuoksi sairaus kehittyy, johon liittyy verenvuotoja ja hampaiden menetyksiä.

Avitaminosis-tyyppi D

Kalsiferolin puuttuminen elimistössä vaikuttaa useimmiten ODA: n työhön. Lapsilla patologinen poikkeama liittyy:

  • ricketien kehittäminen;
  • lisääntynyt väsymys;
  • liikahikoilu;
  • hampaiden ja luurankojen muodostumisen rikkominen.

Aikuisilla vitamiinivajaus ilmenee pääasiassa luiden haurauden, lihasten ja nivelten kipu ja hampaiden tuhoamisen vuoksi. Lisäksi tällainen poikkeama on täynnä verenpaineen, diabeteksen tai jopa syövän kehittymistä.

Tokoferolin puute

E-vitamiinin puuttuminen häiritsi lisääntymisjärjestelmää. Samanaikaisesti maksan rasva-hepatosiksen kehittyminen.

Vitamiini-PP-vitamiinin puutos

Tämän vitamiinin puutos kärsii pääasiassa ruoansulatuskanavasta. Aluksi ihminen tuntee inhottavaa ruokaa, jonka jälkeen hän kehittää suun kuivumisen limakalvoille, pahoinvointia, oksentelua ja ulostumishäiriöitä.

Samanaikaisesti mahan mehun tuotanto vähenee, ja siihen liittyy yleinen terveyden heikkeneminen. Se on myös mahdollisia ihon rikkomuksia, jotka ilmenevät ihon epätasaisuudesta ja depigmentoinnista.

Vitamiinin puutos lapsilla

Avitaminoosi on yleisempää lapsilla kuin aikuisilla. Tämä selittyy sillä, että heidän immuunijärjestelmäänsä ja ruoansulatuskanavaansa ei ole vielä täysin vahvistettu, joten he eivät voi täysin täyttää tehtävänsä.

Lapsuudessa vitamiinien puute voi johtaa ricketien tai ihtyoosin kehittymiseen. Kun otetaan huomioon tämä, kun aiemmin luetellut oireet näkyvät lapsessa, on tarpeen kuulla lastenlääkäriä.

Miten hoitaa avitaminosis?

Käynnistetty beriberi on vaikea käsitellä, joten älä tuo tilannetta äärimmäiseen. Tässä tilanteessa hoito suoritetaan sairaalassa, mutta jos patologia on kohtalainen, se voidaan parantaa seuraavilla tavoilla:

  • ruokavalio;
  • poly- tai monovitamiinikomplekseja;
  • vaihtoehtoisia lääkkeitä.

Toissijaista avitaminosismin hoidetaan yhdessä sen kehittymisen aiheuttaneen taudin kanssa. Lapsia hoidettaessa on tärkeää säännöllisesti kävellä raikkaassa ilmassa, ottaa aurinkoa ja kovettua.

Ravitsemus ja ruokavalio

Vitamiinipuutoksen omaavan henkilön kuluttamassa ruoassa tulisi olla enimmäismäärä puuttuvia vitamiineja.

On syytä muistaa, että korkea lämpötila tuhoaa valtaosan vitamiineista. Höyrytys on kaikkein lempein keino keittää. Hidas altistuminen höyrylle mahdollistaa vitamiinien säilymisen. Auttaa säilyttämään vitamiineja paahtamalla grillillä tai uunissa. On suositeltavaa kääriä tuotteita kalvolla, joka estää hapettumisen ja vitamiinien häviämisen. Kaikkein tuhoisin keino ruoanlaittoon on paistaminen. Vitamiinien häviämisen vähentämiseksi elintarvikkeet on leikattava ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi paloiksi ja paistettava suurella lämmöllä.

Luettelo toteutettavista tuotteista:

nimiEläintuotteetKasviperäiset tuotteet
Retinoli (A-vitamiini)Voi, kova juusto, munat, naudan maksa, kalaöljy.Porkkanat, kiivi, appelsiinit, mandariinit, orapihlaja.
Tiamiini (B1-vitamiini)Teurasjätteet (maksa, sydän), munankeltuainen, maitotuotteet.Soija, vehnä ja kauran leseet, herneet, pavut, rouhot (tattari, kaura).
Riboflaviini (B2-vitamiini)Maito, juusto, raejuusto, rasvainen kala, naudanliha, kaninliha.Pinaatti, vihreät herneet, kaali (kukkakaali ja parsakaali), paprikat, tilli, vihreät sipulit.
Pantoteenihappo (B5-vitamiini)Sienet, riisi, vehnän itävät jyvät, panimohiiva, ruisjauho.Naudanliha, naudan maksa, merikala, munuaiset.
Pyridoksiini (B6-vitamiini)Soija, saksanpähkinät, hasselpähkinät, perunat, maissi, granaattiomena, banaani, vihreä paprika.Teurasjätteet (aivot, maksa, munuaiset), munat, kanaa, tonnikala, makrilli.
Foolihappo (B9-vitamiini)Lehtivihannekset (pinaatti, salaatti, persilja), sipulit, avokadot, melonit, aprikoosit.Eläinten maksa, sianliha, naudanliha, kanaa, munia, maitotuotteita, rasvaisia ​​kaloja.
Cobalamin (B12-vitamiini)Pieninä määrinä merilevissä.Maksa, munuaiset, sydän, kovat ja puolikovat juustot, sardiinit, lohi.
Tokoferoli (E-vitamiini)Kasviöljy, vilja ja palkokasvit, kaali, pähkinät, auringonkukansiemenet, kurpitsat.Naudanliha ja kananmaksa, munat.
Askorbiinihappo (C-vitamiini)Ruusunmarja, mustaherukka, pippuri, astelpajuus, vihreä suolaliuos, pinaatti, appelsiinit, sitruunat.Käytännössä ei ole eläintuotteissa.
Kolekalsiferoli ja ergokalsiferoli (D-vitamiini)Maito, munat, turskan maksa, kalaöljy, punainen kaviaari, lohi.Sienet (vain ne, joita kasvatetaan auringossa).
Nikotiinihappo (PP-vitamiini)Auringonkukka- ja kurpitsansiemenet, vihreät vihannekset, pähkinät.Meijerituotteet, juusto, kala, liha (kanaa, naudanlihaa, sianlihaa).

Kaikkien käytettyjen tuotteiden on oltava tuoreita. Vihannekset, hedelmät ja marjat on pestävä perusteellisesti, liha ja kala on lämpökäsiteltävä. Meijerituotteiden säilyvyysaika on oltava vähäinen.

Vitamiinit ja kompleksit

Nykyaikaiset lääkkeet sisältävät vain luonnollisia, kemiallisesti puhtaita vitamiineja, joten toisin kuin kasvi- tai eläinperäiset lääkkeet, niillä ei ole käytännössä mitään puutteita. Mutta vitamiinihoidon hyödyksi on muistettava, että suurin osa vitamiineista imeytyy vain aterioiden aikana. On mahdotonta juoda lääkettä kahvia, maitoa tai hiilihapotettua vettä - se voi häiritä ravintoaineiden imeytymistä.

Moderneja vitamiineja on saatavilla:

  • tabletit;
  • dragees;
  • jauhe;
  • kapselit;
  • siirappi.

On tärkeää! Vitamiinit vitamiinipulaa varten tulisi valita vain ravitsemusterapeutin toimesta. Jos henkilö kieltäytyy itsehoidosta, elpymisen ennuste on mahdollisimman suotuisa.

Paras vaihtoehto vitamiineille on kapseleita, jotka menettävät suolistoa pitkin kerroksen jälkeen kerroksen, ja siksi niitä on helpompi sulattaa. Kapselia ei voi pureskella. Vastaanoton aikana on tarpeen juoda riittävä määrä nestettä. Paras aika käyttää lääkettä on aamu.

Ei ole hyväksyttävää ottaa suurempaa annosta määrättyyn kompleksiin. Yliannostus voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen!

Ennaltaehkäisy

Avitaminosis-ehkäisyä on toteutettava säännöllisesti. Se koostuu:

  • rationaalinen ja tasapainoinen ravitsemus vitamiinien kanssa rikastettujen elintarvikkeiden kanssa;
  • asianmukainen ruoanlaitto (höyrytetty tai peitetty kypsennyksen aikana);
  • riippuvuuksien hylkääminen;
  • kaikkien olemassa olevien sairauksien, myös kroonisten, hoito;
  • vitamiinien lisäsaannin tarjoaminen elimistössä raskauden aikana tai korotetuissa kuormituksissa;
  • vitamiini- ja mineraalikompleksien ottaminen.

Vitamiinilla rikastetut tuotteet, joihin on kiinnitettävä huomiota:

  1. Luzernin. Rikastettu A-vitamiinilla, jonka pitoisuus tässä laitoksessa on 6 kertaa suurempi kuin sen porkkana-pitoisuus. Tuore ruoho lisätään salaatteihin tai kotitekoisiin mehuihin.
  2. Panimohiiva - rikastettu tiamiinilla ja riboflaviinilla. B1- ja B2-vitamiinit sisältyvät myös manteli- ja pähkinäpuun vehnään.
  3. Koko vehnä on myös runsaasti pyridoksiinia - B6-vitamiinia. Päivittäinen aineen määrä voidaan saada yhteensä 156 g viljasta.
  4. Merilevä toimittaa keholle tarvittavan syanokobalamiiniannoksen (B12-vitamiini).
  5. Rosehip toimittaa askorbiinihappoa. Toisessa ja kolmannessa paikassa, kun se menee kiivipippuriin. Sitruuna tässä ketjussa on vain kuudennella sijalla.
  6. E-vitamiini voidaan saada maissiöljystä. 5 g tätä tuotetta päivässä riittää saamaan aineen oikean annoksen.
  7. Pinaatti on runsaasti rikastettu K-vitamiinilla. Lisäksi se ei menetä sitä edes jäädyttämisen jälkeen.

On äärimmäisen vaikeaa arvioida vitamiinien vaikutusta kehoon, ruoan mukana kehoon. Mutta vaikka heidän toimintansa on huomaamaton, he kuitenkin toimivat. Virheellisen ja epätasapainoisen ravinnon avulla tapahtuu koko kehon toiminnan rikkominen, henkilö alkaa menettää voimaa ja energiaa. On kuitenkin mahdotonta määrittää avitaminoosia "silmällä", joten hoitoa ei aina ole mahdollista aloittaa ajoissa.

Loading...

Jätä Kommentti